2016年倒數10天生活計畫 | 跟明星學習過生活

在一年的盡頭,我們都需要回顧過往,轉身為未來擬定一個目標,但在我們下定論之前,先來回顧看看這些名人是怎麼為自己的人生做定義,也許你對未來的期許會有所不同!

1.真愛不用證明 – 舒淇與她2萬塊有找的婚紗
2016年9月3日女神和大她2歲的馮德倫發出「結婚啟事」,隔日的臉書幾乎24小時完全被洗版,相識20年的友誼交往4年後,決定攜手步入結婚禮堂「相互糾纏一輩子」。而舒淇與其他藝人極度反差,選擇了低調的結婚儀式。舒淇婚紗照中的白紗是 H&M-2014年永續系列 (系列主打採用環保材質),當年訂價1萬6500元,鞋子是adidas與綠色永續設計師Stella McCartney合作的球鞋,舒淇表示婚紗是兩年前H&M送的,頭紗是在一家婚紗店隨意挑的。

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婚紗充滿著孩子般的調皮、打鬧、隨興,重要的是…是如此的「自然」。
這對新人選擇不辦婚禮、不宴請賓客,如此簡樸低調,打破了「奢華婚禮=真愛幸福」的印象,擁有幸福其實可以很簡單。(圖: 舒淇婚紗原始照片)


2.2016年抵抗氣候暖化的勇士 - 李奧納多
等待了20年,終於讓李奧納多奪下第一座奧斯卡最佳男角獎,短短的幾分鐘得獎感言,他的焦點卻放在氣候暖化的議題,他表示在拍攝『神鬼獵人』時為了尋找場景,原本可以在加拿大拍攝的雪景,因為不再寒冷,劇組需要到接近南極的地方去拍攝,所有的種種現實狀況,都顯示著氣候變遷真實在發生,這是全人類面臨最嚴峻的危機。
在致詞的最後,他說了最經典的一句話,他說:

「我們只有一個地球,不該把她視為理所當然,如同我不把今晚的成就視為理所當然。」

點閱得獎影片

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當李奧納多被指派為聯合國和平大使時,國際對他一片不看好,認為怎麼會讓一位不懂氣候變遷的"演員"擔任聯合國大使? 但在他一次一次出席聯合國氣候變遷委員會發表成功的演說,甚至獨自跟著環境組織走上街頭,他的影響力越來越大,業界開始對李奧納多的初衷,當真了!

2016年11月他與國家地理頻道製作一部血淋淋與氣候暖化的電影 – 洪水來臨;
2個半小時電影,全球同步於Youtube上免費給所有的觀眾觀看,原來一向瀟灑的翩翩的好萊塢黃金單身漢 – 只要願意,也可以成為拯救地球的勇士。

完整影片:https://youtu.be/d1tznG1r_TM

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https://youtu.be/L1HfEM3f9Qgmaxresdefault

3. 鋼鐵女郎的綠色生活態度 – GWYNETH PALTROW 

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https://twitter.com/GwynethPaltrow

我們熟悉的鋼鐵人女郎,私底下其實一直都是好萊塢,眾所皆知的Green Celeb (綠色名媛) ,雖然她沒有加入任何大型組的環境保護組織,但她將自我對愛好大自然的信念,開闢在自營的網購品牌上-goop, 平台上的所有所有,都代表著這位名人的信仰。在網站上提供了所有女人以及母親需要的資訊,她甚至經常將素顏照片公開在社群上與所有粉絲分享。

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https://twitter.com/GwynethPaltrow

4. Jamie Oliver

最近紅及ㄧ時的 Jamie Oliver 餐廳在台北市 – 信義區 – A11盛大開幕,為什麼要喜歡Jamie Oliver ? 他的菜廳又有什麼特別呢?到他的餐廳前,先好好瞭解這一位不平凡的廚師吧!1793246_2

他是一位英國廚師與烹飪推廣家,而他的理念是:簡單的食譜,卻強調保留食材的原味、並且食材是每天可以負擔的費用。他擅長使用有機食材,更是積極的幫助改變英國學校的飲食習慣。所以,他已不再是單純的廚師,他用行動改變社會,用他的餐廳置入天然。他的名字成為他的品牌、他的品牌存在的一天,使命就不會消失。

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5. 26歲,沒有極限 – 艾瑪華森 (Emma Watson)
大家最熟悉叫他 – 妙麗,他的童年跟著哈利波特電影一起長大,現在她26歲了,在過去的2年中,她不停的突破自我,她曾為公平貿易時尚品牌 People Tree 設計過服飾,她還經指定成為聯合國婦女權能署親善大使,協助推廣聯合國女性運動HeForShe,呼籲男性同胞倡導性別平等。
2016年,她的穿著也漸漸成為時尚焦點,在她前往非洲馬拉威,關切馬拉威及非洲其他地區的童婚問題時,她穿的環保材質衣服成為話題,

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白襯衫來自紐約品牌 Tome -「白襯衫計畫」的產品,不但使用有機棉,此計畫所募來的款項將用來打擊人口販賣及奴隸問題。黑色絲質裙是另一個紐約品牌 Zady,使用的蠶絲來自有機桑樹園養殖的蠶,以蚊帳取代藥劑來保護樹園,避免環境受到汙染。而她腳上的涼鞋則是Nisolo,在秘魯製造,品牌強調保障所有員工享有公平薪資和安全的工作環境。

2016年的大都會慈善晚會(Met Gala),是時尚愛好者的大型盛會。由美版Vogue總編Anna Wintour擔任主席,艾瑪華森的禮服驚豔全場,她穿著由Calvin Klein ,以100%回收塑膠製成布料製成的禮服。 讓Calvin Klein告訴你,如何使用環保材質設計一件禮服>>emma-watson_met-gala-infographic

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會說故事的聖誕禮物 -2017年禮物大賞

送禮物再也不是一件簡單的事了。

現今社會,禮物同時代表著一個人的品味及人與人之間的互動程度,選禮的疏失很容易讓人誤解; 沒有誠意、不夠周到。這時,如果選一個有深度意義,又可以讓你說說故事的禮物,你會感受到更多的笑容、驚嘆及感動。

今年2017禮物大賞,集結會說故事的禮物,讓你送禮獨特又有愛。

1 | 有生命的紙 – 種子便條紙磚 – Woopaper

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種子紙 (Seed Paper) 是可以種的紙 (Plantable Paper) – 有生命的紙。

使用辦公室回收紙漿,在手工抄製過程中,添入花草的種子,經過溫暖陽光的烘乾後,就成為了一張張的種子紙! 種子紙是生態友善的紙張,種入土壤,種子發芽生長,紙張便會自然分解,不會對環境造成負擔。透過種子紙,我們希望與你一同藉由手感的溫度,尋回生命的熱忱。

隨手需要丟棄的便條紙,從此以後更富有生命,不只幫助你完成工作上的各項事務,使用完畢,隨手種下土壤,轉眼變成為了辦公室療癒小物。

品牌連結:: http://www.sevenoaks.me/products/woopapers-notepaper

2 | 吸收陽光,一起思考吧! – 「賽先生 – 科學工廠」

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相信喜歡新奇物件的人都知道「賽先生 – 科學工廠」,在眾多的創意商品中,為什麼我會選擇「愛因斯坦搖手公仔」呢? 當然最基本的環保基礎 – 使用太陽能發電已經讓人讚賞,還有「愛因斯坦搖手公仔」有一個很好的構思在背後;

現今社會中,我們的靈感總會被龐大的資訊淹沒,甚至不再學習思考,因為GOOGLE就是我們的愛因斯坦,我們慢慢失去了判斷能力,常常為了在複雜的訊息中殺出一條血路而頭腦斷線。如果我們常將愛因斯坦的智慧放在心裡,回到人類最原始的思考真諦,也許我們能將複雜的訊息一一解剖,得到釋放。

愛因斯坦名言:

倘若A代表人生的成功,那麼公式是:A=X+Y+Z。X是工作,Y是遊戲,Z是保持緘默。

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4個快速時尚,沒有告訴你的可怕真相

當ZARA、H&M 及 Forever21 轟轟烈烈地進入台灣時,也代表著台灣也成為了快速時尚爭奪的戰場,
過去6年來,快速時尚總是不停接獲到法律糾紛、人權糾紛、環境汙染糾紛,但這一切是真的嗎?
在你決定消費之前,請先讓我告訴你,你所不知道的快速時尚秘辛;

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1) 操作不退潮流迷思的快速時尚
周周出新貨,是快速時尚的行銷重點,看似沒有問題的行銷策略,卻完美的操控了人類的心理學,
消費者總是喜歡擁有最新的潮流單品,就像iPhone7上市之後,iPhone6的業績就到達了停損點。
而這樣的形式套用在快速時尚,你知道帶來的是什麼結果嗎? Elizabeth Cline 著作的:買ㄧ件衣服要付多少錢?(博客來購買網站) 書中提到:"周周出新貨的原則為; 製造出比與競爭品牌更低價錢的商品、較低的品質但高的產量。" 她也指出每周設計師都在出新的款式,就是要確保消費者保持新鮮感、永遠想要滿最新的款式。然而,每周淘汰沒人買的衣服去哪裡了呢? 再而,我們真的需要這麼多的衣服嗎? 而親愛的消費著,你真的願意被牽著鼻子走嗎?

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走進綠色時尚,掌握夏季必敗清單

每一次的消費對地球都是一種負擔.  是嗎?

有型愛地球, 也許這一次可以不同.

只要我們願意在每一次購物時, 慢下腳步; 看看生產標籤, 即可為地球付出些許的力量.

有型愛地球 – 夏日單品推薦…

Goodlifer: Good Stuff: Summer Travel Essentials
Stella McCartney 風華50年代, 復古墨鏡
Stella McCartney 一直是時尚界的環保尖兵代表. 她堅持不使用動物毛絨. 所有生產都需合乎綠色永續概念. 他發表的友善環境墨鏡系列使用從天然來源所產生的原料, 卻不失典雅. stellamccartney.com
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M Chef 推薦: 只有倫敦人知道的優雅酒吧

 

M Chef: Great bar and lovely Bloody Mary

必點:Bloody Marry. 請調酒師為你特調一杯屬於你的調酒。
環境:具有設計性,吧台獨特一體成型設計,百款酒品收藏,專業調酒師大大加分。
價位$$:中高
備註: 週末倫敦市中心一日遊完美句點

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以白磁磚與木頭, 搭配交錯的室內裝潢. 典雅的壁畫及復古鋼琴, 營造出酒吧的優雅
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L型中央吧檯串連酒吧

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4個讓人上癮的倫敦公園

 

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你可能不喜歡倫敦的食物,但絕對不能錯過倫敦的公園!

公園在倫敦佔有非常大的面積,據說是世界上擁有最多公園的城市。在這寸土寸金的倫敦,捨棄商業大樓,保留了如此遼闊的綠地,可見英國人相當重視生活品質與環境的維護。在這樣的城市裡,你可以輕易地接觸到各式各樣的物種,人與生態共生共存。

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Trashion廢時尚-活拔鵝絨

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以上及以下摘譯自Mail Online (2012):Feathers ripped from birds’ backs and gaping wounds sewn up with no pain relief: The barbaric cost of your winter coat

從活鵝身上拔下的羽毛是最值錢的,因為透過機器從死鵝上拔毛會影響羽毛的品質。

品質較好的羽絨通常取自鵝胸一帶,而不是翅膀和頸後較長的羽毛。胸部一帶柔軟的羽毛每公斤高達22英鎊。相反地,機器從死鵝拔下來的羽毛只值1.6英磅。

一隻鵝身上可以拔出150公克左右的羽絨,足夠填滿一個枕頭。一件大衣則需要3-4隻鵝的羽絨量。但是鵝所付出的代價卻遠超出這個數字。

國際動物慈善組織Four Paws觀察員Marcus說:「這些羽毛賣給中間商,中間商再將活拔和機器拔下的死鵝羽毛依照客戶要求的品質做不同的混合。一個中間商告訴我這有點像是毒品交易,你可以從品質最高、最純淨的開始,也就是活拔的羽絨,然後依照買家的往下削減品質和價格」。「製造商不可能確認他們使用的羽絨是否涉及虐待動物。」

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※原文取自:Trashion廢時尚 http://trashion.ygwuphoto.com/phone/live-plucking.html

6個禁用塑膠袋的城市及國家,那麼臺灣呢?

一則則鯨豚、海龜、海鳥誤食塑膠袋而消化不良、飢餓、脫水喪命的新聞報導,以及塑膠會釋放有害人體與環境的化學物質等因素,印度、美國與摩洛哥等國開始對塑膠污染問題採取行動,頒佈了完全禁用塑膠袋、保麗龍(聚苯乙烯)等塑膠製品的法令。

作者:綠色和平海洋專案主任顏寧Turtle and Plastic in the Ocean

環顧一下您的日常生活周遭,不難發現充斥著塑膠製品。外食用的免洗餐具、手搖冷飲杯和(它的搭檔)吸管、便利商店冷藏櫃裡的冰涼寶特瓶飲品、市場裡包裝生鮮蔬果的塑膠袋、瓶瓶罐罐的保養與清潔用品容器……生活已被形形色色的塑膠品占領,它們似乎在當下提供了人類便利,卻造成海洋生物永久的不便,甚至喪命。

其中,塑膠袋平均被使用的時間最短,往往提供人類幾分鐘的一次性方便,卻對海洋生物帶來致命危機,因為從人們手中離開後,它的終點可能不在焚化爐、掩埋場或是回收廠,而是流進了大海。在2013年臺灣海岸廢棄物排行榜中,塑膠袋還位居榜首大自然即便花費數百年以上的時間,仍舊無法分解它,數個世紀後,您我的子孫或許還能看到我們這一代人所使用過的廢棄塑膠袋。

以下向您介紹幾個反思塑膠袋造成嚴重後果,因此展開禁用的國家與城市:

1. 印度

今年3月,印度的卡納塔克邦(Karnataka)宣佈全邦全面禁用塑料。批發商、零售商甚至商家不得使用或販賣塑膠袋、塑膠盤、塑膠杯、塑膠湯匙、保鮮膜等其他類型的塑膠製品。自塑膠禁令於四個月前開始生效,光在其首都班加羅爾(Bengalaru)就已查封 39 公噸的非法塑膠。

2. 美國

2007年,08-18-pla02舊金山成為美國第一個禁用塑膠購物袋的城市,到了2014年,這座城市又全面禁止販售塑膠瓶裝水。上個月,舊金山加入洛杉磯與波特蘭的行列,禁用常作為快遞包裹內填充物的保麗龍(聚苯乙烯發泡塑料),也有人稱作聚酯泡沫(thermocol)。

保麗龍是個「問題塑膠」,因為它非常難以被回收。在美國,走一趟生鮮超市,不難發現許多蛋、肉以及蔬果都使用保麗龍包裝,因此得以想見,禁令頒佈後會為環境帶來巨大的影響。

2015年7月,夏威夷檀香山也頒佈禁止使用一次性塑膠袋(醫療使用則不在此限令內)。該法案由地方議會通過,而不是州議會,這是當地基層組織展現公眾力量,獲得勝利的實證!

3. 澳洲塔斯曼尼亞,柯爾斯灣城

塔斯曼尼亞(Tasmania)是個位在澳洲東南方的島嶼,早在2003年,島上的柯爾斯灣城( Coles Bay)已率先成為澳洲第一個禁止使用一次性塑膠袋的城市。禁令頒佈後的第一年,這個地區便減少了35萬個塑膠袋使用量!

4. 衣索比亞

2011年,衣索比亞通過法令,禁止工廠生產與進口一次性塑膠購物袋。這項禁令與發展風力及地熱發電的能源政策一同實施,是衣索比亞政府實行綠色發展策略的其中一項政策。

08-18-pla035. 法國

上個月,法國政府禁止超市有償或無償的提供一次性超薄塑膠袋(10公升以下容量,厚度薄於50微米),並且將從明年1月開始,全面禁用塑膠袋。這是歐盟警覺並重視到塑膠製品對環境的重大威脅後,擴大打擊塑膠的重要一步。

6. 摩洛哥

摩洛哥(曾經)是僅次美國,全球塑膠袋使用量第二大的國家(根據摩洛哥產業部統計,摩洛哥一年使用30億個塑膠袋;根據Earth Policy Institute調查統計,美國一年的塑膠袋使用量為1,000億個,全球統計則為1兆個),如今通過這項全面性的禁令,包括禁止生產、進口、有償或無償提供塑膠袋,並且嚴禁在法令施行前大量囤積塑膠袋。社會上不免出現抵制這項禁令的聲音,由此可見,塑膠製品與塑膠袋在民眾的日常生活上,已是多麼地根深蒂固,因此加強宣導禁用塑膠袋的重要性,更是刻不容緩。

臺灣何時能成為禁用塑膠袋的國家?

上述介紹目前於禁用塑膠袋法令上較為全面的國家或城市,看到這裡,您或許心中不禁浮現這個念頭:「那臺灣呢?」

臺灣人愛用塑膠袋,據報導每年使用量高達180億個,雖然環保署自2002年推動「限塑政策」,在各大量販店與超市採用使用者付費購買塑膠袋,但是多年下來,國人仍是無法與質輕、價廉的塑膠袋分手。環保署預計 2016 年底要求六大類商家不可再無償提供塑膠袋,並逐步將塑膠袋價格提高為每個5元,但是廢棄塑膠袋目前回收成效仍舊不彰,再生處理技術能力層級也不高,在臺灣,絕大多數廢棄塑膠袋仍是丟進焚化爐燃燒,產生的污染物更是影響了您與我的健康,因此種種問題的根本解決之道,還是從源頭杜絕使用塑膠袋實為上策。

在各國意識到塑膠袋除了對海洋生物造成生命威脅、使用過程可能釋放出有害化學物質危害人體而紛紛頒佈禁令,要與輕薄便利的塑膠袋道別之時,臺灣政府雖然尚未展現更積極的作為,但公民的力量能促成政策改變在臺灣已有實證,愛海洋的您,就從主動「減塑」,與塑膠袋分道揚鑣做起吧!

※原文取自:綠色和平  http://www.greenpeace.org/taiwan/zh/news/stories/oceans/2016/6-places-ban-plastic/

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時尚革命業界帶頭 負責任的創新才是好設計

今年5月,1200多位時尚、政治和商業領袖聚集在丹麥哥本哈根,參與第四屆「哥本哈根時尚高峰會」(Copenhagen Fashion Summit)。

時尚媒體《BoF時裝商業評論》(The Business of Fashion)為此場高峰會下的註解是,「只談永續已經落伍,談負責任創新才夠夯!」(Sustainability Is Out, Responsible Innovation Is In.)。在超過八小時的議程中,52位講者和其他與會者聚焦討論時尚界該如何為生態環境的迫切需求進行「負責任的創新」。

由業界帶領的時尚革命

高峰會的催生者是丹麥時裝學院(Danish Fashion Institute)暨哥本哈根時尚週執行長伊娃.克魯斯(Eva Kruse),而她也是將生態意識融入時尚界的先驅。高峰會中,時尚產業重要人物雲集,包括紐約時報的時尚總監與首席時尚評論家凡妮莎.富萊德曼(Vanessa Friedman),Nike的企業永續長(CSO)漢娜.瓊斯(Hannah Jones),H&M的永續部長安娜.蓋達(Anna Gedda)都參與了這場盛會。

28299663460_94b85f534c_z時尚產業重要人物雲集哥本哈根時尚高峰會。圖片來源: Copenhagen Fashion Summit 2016。

近年來,道德時尚(ethical fashion)已經成為時裝產業的熱門話題,這個概念也進一步打入消費者之中,諸如「時尚革命」(Fashion Revolution)等各種倡議行動的興起,顯示消費者相較以往,有機會獲得更多產品資訊,並能夠理解自己的購物行為會對這個社會和環境產生什麼樣的衝擊。

長久以來,時尚產業一直無法擺脫有害環境與社會的負面形象,如何克服低薪且惡劣的勞動環境、減少水污染和碳排放等,都是正待解決的挑戰。高峰會共同主持人德瑞克.布拉斯伯格(Derek Blasberg)表示,這場盛會舉行的重點在於「把訊息從高峰會傳播出去」,讓時尚產業達成有力又永續的改變。

根據《觀察家報》,本次哥本哈根時尚高峰會總結出五項重要概念:

1. 負責任的創新是新的永續概念

致力於可持續性發展的顧問公司生態時代(Eco Age)創辦人兼創意總監莉維亞・佛斯(Livia Firth)表示,「你將在會議上聽到無數次的『永續』,次數多到讓這個詞變得沒有實質意義。」

比起已經被業界大量使用、甚至濫用的「永續」一詞,「負責任創新」成為新興的替代方案,這個詞彙更能幫助大眾更貼切地瞭解當前服裝產業面對的各種挑戰,以及理解新一代的產品、製程和措施。

2. 以合作取代競爭

時尚產業往往被想像成是競爭激烈、攀龍附鳳的產業。即便是消費者,也有想要排除他人、成為第一個擁有某件名牌外套或鞋子的渴望。然而,環境是所有人共有的,你我都應合作讓時尚產業變得更加友善環境。

愛迪達開放資源部長暨策略創新副總裁詹姆斯・卡恩斯(James Carnes)強調:「我們並不缺乏任何資源,但只有合作的文化才能帶來突破性的改變。」要能翻轉現狀,所有利害關係人和社會各環節需要一起參與,最好能組成具有影響力的聯合戰線,持續針對環境議題進行清晰、廣泛的溝通並提出新的提案。

3. 改變的力量在青年手中

學生和年輕的設計師是明日的創造者,應該要有足夠且可及性高的教育課程及材料,讓他們可以打破現實和想像之間的界線,創新就能由此而生。時尚產業達成循環經濟(closed loop)的關鍵掌握在設計師的手裡,Nike永續長瓊斯說:「要達成永續,應該從設計草稿開始,然後貫穿製程、物流、甚至是產品廢棄後的整個生命週期。」

高峰會中還有全球超過百位研讀設計、傳播和商業類別的學生與會。在高峰會之前數日,他們以聯合國最新的永續發展目標為主題,率先進行了青年時尚高峰會(Youth Fashion Summit)議程,這些青年代表共同討論、描繪時尚界更美好的未來環境想像,並在高峰會上向產業代表倡導他們的訴求。

27966355524_c070ee58b5_z超過百位研讀設計、傳播和商業類別的學生在哥本哈根時尚高峰會前,共同討論時尚界的未來想像。圖片來源: Copenhagen Fashion Summit 2016。

4. 友善生態的新方案不會讓荷包失血

談及永續企業的經營概念,高峰會共同主持人安伯.瓦萊塔(Amber Valletta)強調,「這會是個聰明的生意」,消費者應該購買高品質、耐用又友善環境的「最佳」產品,當消費者積極意識到自己的消費行為影響甚大,就有機會打破原無節制的購衣行為模式。

而在光譜的另一端,設計師應該發揮創造力,努力創新生產方式、投入開發新材質及紡織技術,以增加產品的整體價值和生命週期。目前全世界對道德時尚的需求節節高升,這對企業和消費者來說都是雙贏的局面。

5. 新的商業模式不可或缺

幾乎可以說時尚產業正處於再建構的關鍵階段,現今消費者將「購買大量且便宜的衣服」的購物模式視為理所當然,是時候由設計師、品牌商和服飾公司打破這個對地球來說並不健康的消費循環,讓消費者選擇將鈔票花在永續的產品上。所有的企業必須有意識地認知到自身行為的後果,並且負起責任。

不過究竟該怎麼做?高峰會提出的想法是,事實上沒有舉世通用的法則,消費者和設計師都必須花時間發展出適合他們自己的方案,一起催生出更負責任的時尚產業。

【參考資料】

※原文取自:環境資訊中心TIEA http://e-info.org.tw/node/117330

說到做到愛地球,2017 地球日系列活動

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2017地球日綠色行動市集!

七棵橡樹今年也是入選攤位之一喔!

愛地球的大家,4/22(六)~23(日)在台北市信義區四四南村。記得來我們的攤位逛逛哦~

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七棵橡樹
【七棵橡樹 – Eco Chic】
嚴守綠色永續的消費理念、相信生活美學由家出,一路上 “尋找,生活價值的實踐者""
我們是一個誠信的聚集,選擇天然、環保、實惠、賦予設計性的優質歐洲商品。七棵橡樹擁有30年的貿易經驗,與眾多台灣及歐洲設計師分享著相同的愛地球設計理念.我們的夢想很簡單,只希望提供人們一個平台,讓人們可以再次找回如童年時的喜悅,一個簡單並賦予誠信的時代。

綠色宣言
環保的實踐,設計師賦予部分責任.當品牌以及設計師願意以永續的概念著手設計每一件商品,消費者即可輕易地執行友善地球的概念.我們提倡“有責任的消費” ,並且提供世界各種綠色智慧設計資訊及品牌.希望帶領消費者一同實踐環保愛地球的理念.

網站http://www.facebook.com/sevenoaks.shop/         http://www.sevenoaks.me/

說到做到愛地球,2017 地球日系列活動

吳岱芝 在 三, 02/15/2017 – 13:43 發表

台灣環境資訊協會歡迎各公私立機關團體、各級學校、企業、社區機構以及每一個地球公民,在地球日4月22日前後期間,主動,自發地為保護地球環境做一件事!

2017年世界地球日的主題是Environmental & Climate Literacy(環境與氣候素養),台灣地球日活動則是強調行動力,邀請民眾「說到做到愛地球」。台灣自1990開始推動環境教育,至2011年6月5日正式實施至今,台灣民眾對環境保護的認知已越來越普及與支持,但在行動上還不足。所以,我們結合國際地球日2020年前達成30億綠行動(30 Billion Green Action),推動「台灣百萬綠行動──說到做到愛地球」。透過邀請全台灣老師、家長、一般社會大眾,一起學習,認識人類文明所引起的全球氣候變遷,透過身體力行來搶救人類的未來。

我們預計以三年時間,在台灣募集100萬個綠行動,邀請您一起加入。

  • 活動日期:即日起至2020年4月
  • 任務A-綠行動:在2020年前完成50件綠生活好事
  • 任務B-超級綠行動:21天養成綠生活的好習慣

詳情請見網站:http://action.earthday.org.tw

準備好參與地球日了嗎?我們準備了每個人都可以一起響應地球日的許多方法喔!一起JOIN進來吧~

穿在身上的環境殺手? 棉花的奇幻旅程

我們的世界怎麼了?

回顧台灣過去的十大死因排行,在40至50年前,位居榜首的是意外死亡;到了十至二十年前,以腦中風、心血管疾病居冠(因為物質生活太好,營養過剩);近十年,則以癌症排名第一。

這些演變,似乎都可從社會以及生活型態的轉變當中,找到相對應的原因。

而癌症的原因,則跟現今有太多的農作物都使用農藥有關,許多重大疾病似乎不斷在驗證著農藥與食品添加物在人體造成的問題。

在台灣,吃進肚子裡的食物,我們還有機會可以選擇不用農藥的蔬菜和水果。

穿在身上的呢?26101008732_2d71bcc703_z     棉花的果實。圖片來源:孟琬瑜

台灣是個不生產棉花的國家,我們有機會能夠選擇嗎?

大多數消費者都認同穿純棉衣服的舒適感,但很少人會關心棉花怎麼來。

從消費端開始改變

像印度是世界重要的棉花生產國,然而,在印度已經幾乎找不到非基因改造的棉花種子了,原因是原生棉花種子已經出了問題。這是位在消費者、使用者這一端的我們感受不到的。

但是,單靠我們每一個消費者個人的力量,又能夠改變什麼嗎?

昶君是我大學的學姊,也是主婦聯盟的社員。我邀請她到主婦聯盟合作社關新站開一場有機棉的講座。

大約十年前,她從十餘年的電子產業工作生涯,體認地球環境面臨的災害與問題,創辦了一家以有機棉製做自有品牌嬰幼兒服飾的公司,並以講座分享持續推廣有機棉,希望一方面能生產減少農藥毒害的衣服,一方面要教育消費者了解衣著與個人健康和地球土地的生機緊密相依的關係。

她表示,推廣穿有機棉衣,最終的目標是土地,希望世界上能有更多的土地翻轉成為有機種植。作為一個消費者,我們至少可以做很簡單的兩件事情,一個是「關心」,一個是「實踐」。

從「關心」開始,了解它們是怎麼來的;「實踐」就是我們可以選擇買或是不買。

她認為,現代人有許多連結是斷裂的,無論是吃的食物、穿的衣服、開的汽車…,不知道這些東西怎麼來,卻也絲毫不關心、不感興趣。

我想,她所說的連結的斷裂,其實正呼應了人與自然關係的斷裂。

過去人類的祖先在生活中的各種需要都採集和取材於自然,然而,進入工商業社會之後,許多生活中的需要都轉為買與賣、以付費來換取服務,這不僅切斷了人與自然的連結,讓生活中的必需成為商品,也讓人失去了許多生活中親力親為的能力。

以衣服來說,大多數人在購買衣服的時候,會詢問價格、注意材質、產地,卻不知道一件衣服是怎麼製造出來的、也不知道來源、有沒有毒。

衣服是種出來的?

棉花是錦葵科棉花屬的灌木,它的花與同為錦葵科植物–黃堇、秋葵、朱槿、山芙蓉、木芙蓉…的花很相像,果實為蒴果。

花朵剛開的時候是白色或黃色,開花後不久花朵會逐漸轉為深紅色,花瓣掉落後留下綠色的棉果繼續長大。

棉花的纖維是從棉果中的棉籽表皮上長出,塞滿整個棉果。棉果成熟時果皮顏色轉為褐色,並且爆開成為米白色棉球。(彩棉的棉球則為黃褐色和綠色)

棉球經過棉農以手工或機器採集,經過軋棉機壓成棉磚。開棉(打鬆),梳棉,紡紗。
整經,織布(平織)。退漿,染整(染色)。裁剪,縫製。

衣服會變成環境生態殺手?

全世界的田地只有3%為棉田,然而,使用於棉田的農藥量,卻佔全世界農藥用量的25%!

一件純棉T恤,用了將近三分之一磅的農藥,不僅傷害棉農的健康,也傷害了土地。

一塊種植棉花的棉田,在十年之後土地酸化嚴重,再也種不出任何東西。

市面上很容易買到許多便宜的百元T恤,然而,生產過程賠上的土地代價,卻沒有算在衣服的價格當中。

使用於農田的農藥包含殺菌劑、除草劑、殺蟲劑、落葉劑,它們會讓棉田的微生物、害蟲和益蟲、雜草全部死亡。由於棉花開花結果的時間先後不一,棉花是由下往上開花和成熟,植株下方的果實成熟爆開時,上面的棉果還是綠的,或還在開花,然而非有機耕種的棉農為了防蟲,一律噴藥,會讓下方先成熟爆開的棉球帶有許多農藥。

那落葉劑呢?

原來,非有機耕種的棉農為了方便採收,會在棉田中噴灑落葉劑,讓棉花的葉子全部掉光,非有機耕作的棉田一眼望去,只剩下一片白花花的棉果。落葉劑是1965~1971年美軍於越戰中使用的化學武器:橙劑,當時在越南的叢林噴灑了7500萬磅,使農地漲不出任何作物,造成許多胎兒畸形,也讓生物滅絕,森林死亡。

有機棉田則不會施用落葉劑,棉田一眼望去留有許多葉子,不會是光禿禿的。棉農會等待果實成熟,分好幾次進行採收。

地球是一個封閉的環境,台灣雖然不生產棉花,農藥仍會透過土壤、地下水、河流、湖泊、海洋…的食物鏈,進入世界上其他地區。因此南極的企鵝體內也驗出DDT成分。

看不見,摸得到: 穿上血淚交織的棉衣?

開發中國家的棉農,在沒有得到足夠的農藥使用教學和防護器具的情況下噴灑農藥,造成許多棉農農藥中毒和死亡,更可怕的是,許多棉農買不起孟山都的基改棉籽和農藥,或還不完買農藥的貸款,自殺死亡的棉農人數更高於中毒死亡人數。

基因改造的種子可說是世紀之毒,孟山都基因改造的種子必須搭配他們的除草劑和殺蟲劑使用,許多棉農負擔不起這些支出。貸款永遠還不完,土地更加貧瘠,買更多的農藥…,棉農落入了永無止盡的惡性循環。

織布與整染過程使用的化學品,造成環境的污染,排放的廢水,造成水生生物的死亡。

26167541246_c2deb0370d_z     講師陳昶君向聽眾展示棉花果實,一邊解說衣物製程產生的污染。圖片來源:孟琬瑜

棉花裡的農藥,人也吃得到?

採收的棉球當中,有60%的重量是棉花的種子,早期寶鹼公司提煉棉籽油,用於製作蠟燭,後來精煉之後用於飼料和食用。

在餅乾、零食、花生醬當中使用的植物油,通常為棉籽油、油菜籽油、大豆油。昶君以一知名的花生醬為例,其原料中就含有棉籽油。

棉籽榨油後的籽粕用於養牛,棉枝和棉殼軋成真空包用於種香菇。

施在非有機耕種的棉花上的農藥,正透過各種食物、食品,吃進我們的身體。

不當衣著是毒物進入身體的管道。

而皮膚是人體重要的吸收器官,棉花的農藥殘留、衣物製作整染過程使用的化學製劑,以及進口成衣在運輸過程使用的殺蟲劑與防霉劑,都有可能透過皮膚吸收,對人造成過敏與毒害。

有機棉衣的原料取材自健康的土地中種出的有機棉花,棉田連續三年以上不施農藥與化學肥料,不使用殺菌劑與基因改造的棉花種子。從棉花、纖維、紡紗織成棉布,到棉衣的後製過程,均限制化學品的使用,使用天然品生產。

因此,使用非有機方式生產的一般棉製品,最終導致土地消耗殆盡;而有機棉製品能保有環境永續經營的大地。

有機生活的省思

種一件有機棉衣,有可能改變世界,消費者的力量可以決定世界的走向。

在印度,種植有機棉田大多是小農,擁有的土地面積都不是很大,要生產有機棉產品,往往需要集合許多小農的力量一同生產。當身為消費者的我們願意選用有機棉衣物,將有機會使更多的棉田土地轉成有機棉田,讓農藥減少,毒害減少,造成一個正向的循環。

Q&A:

有社員問道,其他成衣的廠商生產有機棉的衣服。

昶君認為,當做成衣的廠商願意使用有機棉原料,即使不見得是完全使用有機棉原料,但能夠誠實地標示出使用百分比,對於消費者、對於土地就有很大的改善與誠意。

雖然有通過認證的有機棉廠商是一種指標,但更重要的是廠商是否有心?用心的程度是否可以讓消費者感受得到?而不僅是把有機棉產品當作一項販售的商品。昶君認為,「有心」是願意在過程中拉近生產者與消費者的距離,讓消費者真正了解生產者,了解衣服是怎麼種出來的。

有機棉衣服的顏色除了使用白棉加上植物染或環保染料染色,另一種是使用棉球天然顏色為咖啡色或綠色的彩棉為布料。

良心纖維──有機棉

從這場有機棉的講座,我們彷彿一同經歷了一趟一件棉衣是如何從棉田長成、到製為成衣的旅程。也是一趟我們過去幾乎沒有機會看見、關心和了解的「百工斯為備」的旅程。

雖然工商業社會的生活步調,確實讓人與土地的關係變得更加遙遠與疏離,然而我們都能夠做的或許是一份從自己出發的關懷;從關懷一件物品的來處,重新找回對生產者、消費者與土地之間的關懷與連結,並且以有意識的消費,讓生活中的許多選擇,都成為友善自己、友善生產者健康、也找回土地生機的機會。

作者:孟琬瑜(自然書寫作家)

※ 本文轉載自 薄雪草記事〈有機棉的旅程〉

※ 源文取自:環境資訊中心TIEA http://e-info.org.tw/node/114303

第一款「環保」洗衣袋 專防塑膠纖維污染海洋

洗衣服也會製造塑膠垃圾?《英國衛報》報導,德國戶外用品零售業者亞歷山大諾特(Alexander Nolte)和奧利佛史派斯(Oliver Spies)開發出一種特細網目洗衣袋,能防止刷毛衣料上的塑膠纖維隨著洗衣廢水進入環境。

這家公司現在與知名戶外服飾品牌Patagonia合作,本週就要將這種全新的洗衣袋「Guppy Friend」出貨,寄給去年在群眾募資網站「Kickstarter」上支持他們的網友,緊接著也會在Patagonia上架。

32911023162_66d1960b19_b「Guppy Friend」是第一個針對塑膠纖維污染所開發的產品。圖片來源:Stop Micro Waste。

塑膠纖維無法分解 包覆毒素危害海洋

「Guppy Friend」是第一個針對塑膠纖維污染所開發的產品。塑膠纖維很小,很容易進入廢水處理廠。

羊毛或棉花等天然纖維雖然會隨著時間生物分解,但合成纖維無法生物分解,又容易吸附廢水中的有害化學物質,如殺蟲劑或阻燃劑。此外,衣物中的纖維常常為了增加防水等機能性,也會包覆著化學物質。

許多研究指出,浮游生物和其他小型生物若吃下塑膠纖維會產生健康問題,還會把塑膠纖維帶進食物鏈。研究人員更在市場中賣的魚類和貝類體內發現大量的塑膠纖維。

目前尚無研究顯示塑膠纖維對人體有無危害。不過諾特認為,科學研究要花時間,可能要過好幾代才會知道這些物質的傷害。

日常洗衣源源不絕 微纖維釀環境危機

我們日常生活的行為,像是洗衣服和開車,都會產生垃圾。海洋知識社群「滔滔Ocean says」指出,IUCN昨天(23日)發表的最新報告顯示,且大多數的初級微塑膠,實際上是從合成纖維或輪胎沖刷下來的。

報告提到,每年進入海中的950萬噸塑膠中,有15-31%是這些初級微塑膠,而其中又有2/3是來自日常洗衣沖刷下來的纖維,還有開車時輪胎的耗損。

這項研究也讓IUCN的總監安德森(Inger Anderson)大開眼界,「我們看到的塑膠垃圾,並不是全部都會變成海洋塑膠。如果要解決海洋污染問題,必須看的比廢棄物處理更遠,需要由私營部門(公司)領導,來透過研發改善生產方式。」

27555653930_bba46506b1_b標榜舒適、好摸的「刷毛」衣物,現有的污水處理廠卻無法負荷其中的超細纖維。圖片來源:dvw2(CC BY-NC-ND 2.0)。

50微米網目洗衣袋 洗淨髒污留下塑膠纖維

德國與歐洲最大科技應用研究機構弗勞恩霍夫(Fraunhofer)與諾特和史派斯合作,測試、檢查洗衣袋的設計和材料,最後選用不容易釋出纖維的聚酰胺,也就是尼龍。洗衣袋的網目為50微米,肥皂水可以通過但是能留住塑膠纖維。衣服洗完後,洗衣袋網目上的纖維可以用手移除丟棄。測試顯示,這種洗衣袋在使用數百次後仍然功能正常完好。

諾特和史派斯的嘗試並非個案。一家新創公司羅撒莉亞計畫(Rozalia Project)也正在開發一種塑膠纖維捕捉裝置,不過尚未問世。除此之外,市面上已經有可以防止纖維進入化糞池的裝置,但需要施作一些管線工程才能安裝,一個要價130美元。

28408037905_b7584d4133_oRozalia Project研發的洗衣球實測,成功攫取出微纖維。圖片來源:Rozalia Project

服飾品牌出資研究 助「Guppy Friend」上架

自從2015年委託加州大學聖塔芭芭拉分校(UCSB)進行相關研究後,Patagonia一直希望能減少塑膠纖維污染。研究人員計算出,Patagonia的戶外刷毛夾克每次洗衣都會釋出2萬5000片合成纖維。全世界每年賣出10萬件夾克,洗出的塑膠纖維量足以做成1萬1900個塑膠袋。

Patagonia的創投資金公司Tin Shed Ventures經理葛瑞福(Phil Graves)去年夏天注意到「Guppy Friend」。此外,諾特和史派斯的戶外用品店本來就有賣Patagonia的商品。

「我們收到洗衣袋的早期樣品並交給UCSB測試。他們證實這個洗衣袋可以留住90至95%的纖維。我們動用自己的材料工程師,給諾特和史派斯建議,經過改良的洗衣袋可以留住99%的纖維。」葛瑞福說。

Patagonia給予諾特和史派斯10萬歐元的資金,用來開發洗衣袋和建立供應鏈;兩人也在Kickstarter上募集了2萬8640歐元。洗衣袋的零售價尚未定案,可能會在20到30美元(約新台幣600至900元)之間。

參考資料

貫徹環保生活好簡單!綠色輕旅行

週末小旅行,已成為生活中帶來小確幸方法之一,但是否有想過在旅行的途中,我們不經意中製造出多少不必要的垃圾?依據聯合國世界觀光組織 (UNWTO) 2008年的報告指出,由旅遊的交通運輸、住宿所造成的二氧化碳排放占全球總排放量的4%-6%,積少成多對地球的破壞無法想像。

近年來各國開始推行「綠色旅遊」,秉持「節能減碳」的精神,享受「生態人文」的遊程體驗,盡力減低對環境與當地造成的影響,甚至可為該處的環境和人帶來好處!這樣的旅行不代表一定要去大自然環然環境或是進行生態旅遊,而是貫徹一種對環境保護的旅遊態度。

想要實踐綠色旅遊的精神,卻又不知道該怎麼執行嗎?以下提供「食、衣、住、行、育、樂」6個方面的參考意見,一起來當環保小尖兵吧!

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科技進步的年代,能吃到非當季食品已非新鮮事,但有些進口、非當地之食材所造成的環境成本,卻埋下對環境長遠的傷害,這也是我們還未省思與反省的影響。品嘗有機餐、選擇吃在地當季的有機食材,不僅遵循自然的法則,順應季節與身體的變化,也能減輕對環境的傷害。

除了吃在地當季的蔬果,更該注意可以選擇購買公平交易與合法捕獲之食材,像是過年或宴會餐桌上時常出現的魚翅,年年有魚的背後是血淋淋的悲慘故事,許多漁夫只要值錢的魚翅,不要廉價的鯊魚肉,被割掉魚鰭的鯊魚會被活生生帶著傷丟入大海等死,近30年全球鯊魚總數減少了90%,468種的鯊魚中,有高達1/3 (148)種因為過度捕撈而面臨絶種的危機,我們可以拒絕成為殺死鯊魚的幫兇。

image005另外,外食族所產生的垃圾問題也日益嚴重,夜市小吃與手搖杯的商家林立,使得一次性免洗用具被大量使用,不僅不衛生,對自身安全有長期影響的疑慮,大量垃圾對環境的危害更是不該漠視的問題,自備環保筷與環保水杯,就能減少許多不必要的垃圾,養成好習慣就能愛地球。

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在時尚產業中,便宜絕對沒好貨,當全球物價都在飆漲的年代,快速時尚帶來一年比一年便宜的服飾,絕對有著某步驟被剝削著,例如- 染料; 選擇劣質染料,可以降低成本卻會帶給人類皮膚傷害,以及排放的水源污染著河流.在購買衣物時千萬要瞭解面料來源,並拒絕購買快速時尚衣服。

像是著名的好萊塢女星Emma Watson充分表現「科技與時尚是能結合在一起的。」不管是出席Met Gala慈善晚宴穿著由回收寶特瓶製成的禮服,或是代表聯合國前往非洲馬拉威,所穿著的Tome白襯衫、Zady絲裙到Nisolo的涼鞋皆是使用環保材質,與強調保障所有員工享有公平薪資和安全工作環境的品牌。巨星如Emma Watson都能做到將環保落實到生活,身為她的粉絲怎麼可以不跟進!

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選擇住在經環保署認證之環保旅館、環保旅店、民宿或綠色建築,並自行攜帶盥洗用品,避免使用旅館提供的一次用產品,就能減少許多旅遊所造成的環境成本,店家也會將省下的成本,以降低房價或是提供免費餐卷的方式直接回饋給消費者,達成雙贏的局勢。有些綠色旅館甚至會將旅人省下的成本金額,用來幫助非營利組織,實際落實環境保護與社會人文關懷。

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雖然在台灣旅遊開車較易達許多旅遊景點,但現在已有「台灣好行」等多班旅遊客運與公車可選擇,在許多城市也開始設置單車供民眾租借,選擇低碳節能的交通方式也是愛護環境的一種方式,更能實際上的減低碳排放量。

¤台灣好行:https://goo.gl/rH1gio

¤全台客運及公車資訊:https://goo.gl/41gbmC

¤全台公共自行車:https://goo.gl/Qei1oq

尊重當地生態、秉持環保「3R精神」:減量化、重覆使用、循環利用。例如在觀光導覽方面,設置在地的導覽系統,以安排在地解說員、設置App或Q&R code的方式,讓旅遊資訊無紙化且快速傳達給遊客,並且讓旅客更能了解在地的文化特色,甚至能在潛移默化之中讓遊客建立起環境保護的觀念。

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利用當地的特色與資源打造慢遊體驗,整合社區旅遊的概念,將同一地區的展覽館、商家甚至是巷弄文化,都規劃進旅遊路線,讓遊客不只是走馬看花,還會對當地的文化與生態更為了解,並購買具當地特色的特產回家,活絡地方經濟。

或許一開始會小小的不習慣,但當大家越來越可以接受,並且一起實踐時,就是我們都生活在「綠色經濟活動、環境責任與社會正義」得到伸張的環境保護意識之中了。就從下次的旅行開始吧!一起為了環境、為了地球、為了下一代、為了自己,開始新的生活。

*圖片與部分文字數據轉載自網路。

新年愛地球!美味低碳年菜

北風輕撫大地,全球各地以愉悅的心情歡慶2017的到來,緊接著也要迎來華人世界最重要的農曆新年,除了小朋友期待的領紅包時刻之外,另一個讓大人小孩引頸期盼的就是一頓豐盛的年夜飯了。但是往年的年菜皆是以大火快炒、高溫熱油炸煮,不僅難聞的油煙到處串流,煮出來的食物也是油膩又不健康。新的一年,不妨讓我們換一種生活方式吧!誰說吃的健康就等於粗茶淡飯呢?快拋掉舊有的成見,一起來迎接新的生活吧!
首先除了年菜之外,平常飲食也須遵守「吃當季食材、太鹹不吃、少醃製沾醬」三大原則。現代人因為農業改良與交通科技的進步,在夏天吃到蘿蔔、冬天吃到水果已經不是什麼難事,但卻沒有想過吃非當季食材所耗損的諸多環境成本,挑選當季、在地食材可減少肥料及農藥施用,不僅能吃到便宜又鮮美的蔬果,更能節能減碳,減少不必要的包裝,降低交通運輸所產生的廢氣排放量,日本研究發現,採用當季或非當季食材,在食材生產部份碳足跡可能相差10倍。

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過鹹、使用過多沾製醬料與食用加工食品等等,也是現代人的飲食隱憂,不僅容易得高血壓、肝腎疾病,還會導致皮膚老化。而且許多人會無法拿捏好自己需要醬料的食用量,導致大量調味料食用不完被丟棄,真的十分浪費!建議少使用調味料,食用自然的食材,多多感受食物最原始的美味,或者可用食材本身既有的味道來做調味,像是使用蛤蠣湯的鹹味取代食鹽,健康又減少浪費的情況。

在烹煮方面盡量以「涼拌、清蒸、水煮」為主,可選熱傳導效率較好的鍋具、烹調時蓋上鍋蓋,以及預先浸泡穀物等縮短烹調時間。運用悶燒鍋或是涼拌方式做菜,則能省下烹煮時所耗費的能源。料理完成後要需回收調理廢棄物,像是廚餘、廢棄食用油等,不可隨意倒到洗手槽,以免造成環境汙染。

看完這些保護自己也保護地球的小技巧之後,也來學習做幾道健康又美味的年菜吧!

高纖低碳年菜‧金玉滿堂
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材料:山藥5g、白果5g、新鮮百合5g、菠菜10g、紅蘿蔔5g、鮮香菇10g、蝦仁5g、雞蛋2顆、鹽適量、細糖2g、米酒3g、水適量。

作法:

1.雞蛋打散後,加入所有調味料打勻後,用篩網過濾。

2.將作法1.的蛋液,倒入臥盤中,並蓋上保鮮膜。

3.電鍋外鍋加入1杯水,放入蒸架後,將盤子放置架上,蓋上鍋蓋,鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙片,留一條縫使蒸氣略為溢出,防止雞蛋蒸過熟。

4.按下開關蒸約8分鐘至表面凝固,再將其他食材放入,蓋上鍋蓋再蒸約10分鐘後,開蓋輕敲鍋子,看蛋液是否已完全凝固不會晃動,如會搖動蓋上蓋子再蒸,蒸至蛋液已完全凝固,不會晃動即可。

每一人份的熱量約160大卡。食用紅蘿蔔、菠菜等纖維質含量豐富的當季蔬菜,可減少誤食過多農藥的風險。雞蛋原態入菜,取代鹹蛋、皮蛋等加工蛋製品。

*小叮嚀:此道料理以雞蛋為主,膽固醇含量偏高,有心血管疾病或高之血症的人,不宜食用太多。

黃金冬菇杏鮑片.龍袍加身晉士爵
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材料南瓜300克、洋蔥80克、冬菇40克、杏鮑片80克、西生菜225克、甜豆40克、蛋白2顆、鹽2.5克、蠔油15克。

作法:

1.南瓜、洋蔥去皮蒸熟打成泥備用。

2.冬菇清洗乾淨加入水及蠔油徵煮入味。

3.杏鮑菇、西生菜及甜豆以水煮熟後,依序排放盤中。

4.南瓜泥、高湯加熱後,再加入蛋白拌勻。

5.淋至作法3即可。

*小叮嚀:年節時刻親朋好友大團聚,民眾時常會不知不覺吃入過多熱量,食物一口接一口,毫無克制,但是飲食肆無忌憚不僅會變胖,更可能在過年期間引發急性腸胃炎,建議應該節制飲食吃,才能安心過好年。

樹子皎白蒸鮮魚‧年年有慶年年餘
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材料:紅條斑750g、樹子30g、茭白筍150g、青蔥30g、薑15g、黃甜椒50g、黃甜椒50g、蒸魚醬油120g、香油5g。

做法:

1.將紅條斑及茭白筍整齊排入盤中。

2.樹子加入少許薑末拌勻後淋在魚身上入蒸籠蒸12分鐘。

3.取出蒸熟的魚、將蔥花放上沖熱油。

4.蒸魚醬油煮沸後淋入即可。

新年新希望,但再多的希望也不及身體健康、全家平安來的實在,求天求人不如自救,從飲食開始、從生活開始、從年夜飯開始,就把2017年當作嘗試的一年,開始試試過著綠色健康生活吧!

*圖片、菜單與部分文字數據轉載自網路。

 

一窺13位名人的instagram綠色生活!

 

每天都在健身房健走很無聊嗎?受夠外食與油膩的飲食型態了嗎?其實只要學會簡單的小撇步,就能重新喚起你的健康生活,覺得很困難、不知從何下手嗎?沒關係,有許多名人都會將他們的綠色生活post到instagram上,只要用食指點follow跟著做,你也能夠輕鬆搭上綠色生活潮流!

從超級名模到名廚,我們整理出13位健康生活名人,這些名人常會上傳分享健身自拍、時尚又舒適的運動look穿搭,以及適合運動時聽的音樂,只要follow他們的動態,就能發現其實運動也能時尚有型又有趣,相信你在看完這些照片之後,也會忍不住穿上運動鞋,一起加入他們!

1.Gisele Bündchen

驚艷眾人的巴西模特兒Gisele Bündchen絕對是個懂得如何實踐健康生活的人,instagram上充滿了在各地景點做瑜珈打卡的照片,例如她與丈夫Tom Brady 的歸屬地,哥斯大黎加。

 2

2.Jessica Alba

除了身為兩位小朋友的母親與無毒有機公司的老闆,Jessica Alba也自稱是一位業餘的廚師,不只能看到他與朋友們在運動後的合照,也不時會看到她在instagram分享親自烹調的天然美味食物。

3 

3.Tyra Banks

超級名模Tyra Banks是綠色蔬菜的狂熱者,如果你點進她的instagram介面就會被大量的綠色食物佈滿你的眼界,沒錯!就是無負擔的羽衣甘藍菜!還有許多其他有益身體健康的食物與健身照喔!

 4

 4.Karlie Kloss

這位美國超級名模,在instagram上向她follow者示範為何她這麼苗條,瑜珈、舉重、衝浪、拳擊樣樣來,真的是標準的運動熱愛者。

5 

5.Millie Mackintosh

羽衣甘藍菜沙拉、瑜珈與核心訓練,讓自己處於忙碌的狀態,就是這位超級名人保持她曼妙身材、總是魅力四射的秘密武器。

 6

 6.Jamie Oliver

廣受大眾喜愛的知名廚師,Jamie Oliver,他對於推廣健康美食的熱衷程度就不必再多說了吧!不僅時常可以在他的instagram上看到自然又美味的料理,還能看到他們家超可愛的孩子們!

7

7.Dr Mercola

替代醫學的提倡推廣者,Joseph Mercola醫生,時常分享激勵人心的照片,並指引人們如何走向更為健康的生活。

 8

8.Christy Turlington

Christy Turlington不僅是位瑜珈的狂熱愛好者,近年來也開始挑戰跑馬拉松,還要為他的非營利組織募款,每位支持他的母親都是讓他多邁出幾哩步伐的動力,一起為他加油吧!

 9

9.Lucy Watson

善待動物組織(PETA)的支持者Lucy Watson,是位動物愛好者與素食主義者,instagram都在分享看起來超美味的素食料理,以及與朋友一起運動的時刻。

 10

10.Alessandra Ambrosio

如果你要成為Victoria’s Secret的超級名模,那就必須讓自己時時刻刻保持在纖細又健康的狀態。Alessandra Ambrosio時常分享簡單又美味的沙拉照片,同時他也是位訓練核心肌群訓練瑜珈的狂熱愛好者,instagram上有超多美到像是神話般的美照!

 11

11.Vanessa Hudgens

從與朋友一起挑戰爬山到在健身房運動,年輕偶像代表Vanessa Hudgens親自為她的粉絲示範,想要獲得古銅色的腹肌嗎?跟著Hudgens一起健身就對了!

 12

 12.Emily Osment

身為歌手、演員與前迪士尼偶像明星的Emily Osment,擁有非常靈活與柔軟的身體,喜歡展示許多超高難度的瑜珈動作,除此之外也有別於一般名人,很喜愛在戶外工作喔!

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13.Troian Bellisario

美國影集《美少女的謊言》(The Pretty Little Liars)的演員Troian Bellisario是反重力瑜珈的愛好者,又被稱為「空中瑜珈」,將自己吊離地面需要極大的力量與鎮定的心態,除此之外,也透過大量的蔬果與沙拉來維持曼妙的身材。

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看完這些健康、身材又超好的名人,有沒有發現健康的飲食與運動是不可或缺的因素呢?一起穿上跑步鞋,走入綠色健康飲食運動生活的行列吧!
※原文出處:https://goo.gl/IO38dY /

※圖片轉載自網路,版權歸instagram使用者所有。

有型愛地球 

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